tirsdag den 27. september 2011

Equipe Chefens Chili Con Carne

Her er opskriften på verdens nemmeste Chili Con Carne.



Ingredienser:

2 dåser hakkede, flåede tomater
2 dåser kidney beans, skyllede
1 stor dåse tomatpuré
400 gr hakket oksekød
1 frisk chili, finthakket
3 hakkede løg
3 fed hvidløg
1 terning oksebouillon
25 gr mørk chokolade (70 %)
1 tsk chili pasta
Salt og peber

Tilbehør:

Cremefraiche
Brød

Kødet brunes, og alle ingredienser, undtagen chokolade og chilipasta, kommes ned i gryden. Skal stå og småsimre i cirka 20 min, hvorefter chokoladen tilsættes og retten smages til med salt, peber og chilipasta.

Serveres med brød og cremefraiche.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar